Moelas de frango do campo


A nossa escolha, de hoje!
Frigideira anti aderente ou wook, com 1 fio de azeite, alho picado e as moelas partidas em pedaços pequenos.Deixamos cozinhar lentamente. Juntamos repolho e coentros. No final, “uma gota” de vinho tinto. Deixamos evaporar…e “degustamos” o cheirinho que se liberta da mistura de ingredientes.
Servimos com massa cozida e coentros frescos.
O que dizem os vossos olhos e as vossas papilas gustativas?
Gostamos de partilhar as nossas escolhas e as nossas sensações.
Alimentação saudável com prazer, é a nosso prato do dia!

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